食物を考える

環境抵抗

今日は学者先生と数時間一緒だった。 農業及び植物を研究している学究肌の先生であるが「実学」をキチンと理解されている方だった。 *実学とは現実社会に生きている人が積み重ねてきた知恵の集まり、あるいは農業実践者が自ら身につけた理論、といって良い…